Zeytin hasat döneminde zeytinlerimizi yere değmeden dalından elle topluyoruz ve aynı gün içerisinde sokum sıkım metodu ile sıkma işlemini özenle gerçekleştiriyoruz. Max 26 derece sıcaklıkta sıkılarak zeytinyağlarımızı elde ediyoruz ve sofralarınıza kaliteli, lezzetli bir şekilde sunuyoruz.